Oggi in ufficio abbiamo fatto una gara culinaria tra il mio team del Marketing e l'ufficio personale. Manco a dirlo, ho fatto la Focaccia... per piu' di 50 persone.
Abbiamo vinto :)
Ecco , questa è una di quelle cose impagabili che ti dona il blog e la comunità: conoscere anche se solo virtualmente gente normale e speciale allo stesso tempo.
Ciao Tutti,
ci sono novità' su VivaLafocaccia.com. Mi trasferisco per lavoro ad Hong Kong e siccome vivrò in Hotel per i primi mesi, non potrò più fare le mie video ricette.
Guardando un po' di tecniche online, tipo questa del pane di Pat che trovate qui, e la tecnica stretch and fold che trovate (in Inglese) cliccando qui, mi sono inventato una ricetta senza impastatrice ad altissima idrata
Benvenuti nel mio blog dove trovate le video ricette semplici per fare il pane, la focaccia e la pizza in casa. Cliccate sul video sopra per una breve introduzione.